Menu

Pro novináře

Tiskové zprávy rozesíláme místním médiím. Máte-li zájem je také dostávat, napište nám emailovou adresu, na kterou je máme zasílat. 

Archiv článků

Dění v průmyslu

Unipetrol RPA - 16.9.2018 20:55
Ukončeno spalování uhlovodíkových plynů s obsahem sulfanu v 11:00 hod.

Aktuální informace o mimořádných událostech v průmyslových podnicích a o kvalitě ovzduší na Mostecku a v okolí. Obecné informace
o flérování (spalování na havarijní pochodni).



Velikonoce v novém stylu

25. března 2015

velikonoceSvátky jara a probouzení přírody jsou vždy radostným obdobím. Po zimě přicházejí příjemné, prosluněné jarní dny, rozkvetlé květiny, příslib nového začátku a znovuzrození. Velikonoce jsou nejvýznamnější křesťanské svátky, kdy si připomínáme vzkříšení Ježíše Krista. Velikonoční neděle je den Zmrtvýchvstání Páně (Boží hod velikonoční), který křesťané slaví vždy první neděli po prvním jarním úplňku. Letos připadá první jarní úplněk na sobotu 4. dubna, a tak Velikonoce oslavujeme již v neděli 5. dubna a v pondělí 6. dubna 2015. Jaro s sebou každým rokem přináší něco nového. A proto i my pro Vás máme několik tipů na to, jak vylepšit zažité zvyky o Velikonocích, jak oslavit svátky jara s ohledem na přírodu a zdraví.

Vejce

velikonoceVětšina domácností se na Velikonoce neobejde bez vajec. Pamatujte na to, že získávání vajec je vykoupeno jistým utrpením slepic v klecových chovech. Většina běžně prodávaných vajec pochází od slepic, které prožily celý svůj život v drátěné kleci na prostoru o něco větším, než je papír A4 (750 cm2), aniž by poznaly denní světlo. Ale nemuselo by tomu tak být. Zákazníci si vybírají, rozhodují o tom, jaký produkt si koupí, a tím ovlivňují i nabídku zboží v prodejnách. Chov na podestýlce a chov s volným výběhem se již trochu blíží tradičnímu způsobu chovu slepic na dvorku. Kdo dává přednost bio vajíčkům, podporuje ekologické chovy, které jsou ke zvířatům nejšetrnější. Podmínky ekologického zemědělství jsou v ČR stanoveny zákonem č. 242/2000 Sb. a vyhláškou Ministerstva zemědělství č. 53/2001 Sb. Podle nich slepice musejí mít prostor k hrabání, ke snášení vajec do hnízda, popelení se, možnost hřadování a celodenní přístup do výběhu vždy, když to počasí dovolí.

Barvy na vejce

velikonocePro ty z vás, kterým už zevšedněly umělé barvy na vejce, přinášíme několik typů na barvení výhradně přírodními materiály, které si můžete pro radost i zpestření také vyzkoušet. Každá hospodyňka asi ví, že krásnou hnědou barvu skořápek získá povařením vajec ve slupkách z cibule. Černou barvu získávaly už naše prababičky povařením kořenů vrby. Červenou barvu dostaneme povařením červené řepy, zelenou po vyvaření trávy, špenátu či mladého obilí. Žluté barvivo pak získáme ze šafránu. Pokud máte sušený černý bez, můžete zkusit obarvit vajíčka také na fialovo.

Mazanec, beránek, jidáše…

velikonoceA jak vylepšit tradiční mazanec či beránka nebo jidáše? Obvykle se pečou z bílé mouky a sladí cukrem. Lepek a rafinovaný cukr jsou však jedy, způsobující obezitu, cukrovku, vysoký krevní tlak a další civilizační nemoci. Zkuste vylepšit tuto tradiční velikonoční pochoutku tak, aby Vám chutnala, ale přitom neškodila Vašemu zdraví. Místo pšeničné bílé mouky můžeme použít třeba celozrnnou špaldovou nebo pohankovou mouku, která neobsahuje lepek, má vysoký obsah živin a je výjimečná vysokým obsahem rutinu, který potřebujeme pro zdravé cévy.

Špalda je jeden z původních druhů pšenice. Obsahuje méně lepku než pšenice a má více živin a vlákniny. Rafinovaný cukr můžeme nahradit tmavým třtinovým cukrem, kukuřičným, rýžovým, datlovým či špaldovým sirupem, kokosovým cukrem, sirupem z agáve, javorovým sirupem či dalšími vhodnými „zdravějšími“ sladidly včetně medu. Nezapomeneme přidat rozinky nebo jiné sušené ovoce a ořechy, těsto necháme nakynout a šup s bochánkem do trouby. Bezlepkové pečivo není tolik nadýchané jako pšeničné, ale pro náš organismus má blahodárné účinky. Můžeme tak objevovat nové chutě zdravějších jídel.

Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivku si můžeme zpestřit přidáním jarních planých rostlin, které nám dodají chybějící energii, výživné látky a zaženou únavu. Jedlé jsou nejrůznější květy i listy, které rostou na loukách, ale i na našich zahrádkách, třeba v trávníku. Mnohé z jedlých planých rostlin považujeme za plevel a chemicky je hubíme, přitom nám mohou posloužit jako zásobárna živin lépe, než chemicky vyráběné vitamíny. Nejen do velikonoční nádivky, ale také do salátů, polévek, omelet a jiných jídel můžeme přidávat listy těchto jedlých rostlin: smetanka lékařská, sedmikráska, jetel, kopřiva, bršlice kozí noha, kontryhel obecný, zběhovec plazivý (mladé výhonky), česnek medvědí, krvavec menší a mnoho dalších.

Osení

velikonoceSoučástí velikonočních dekorací bývá odpradávna osení. Pokud si v truhlíku necháte naklíčit a vyrašit obilná zrna, nejlépe pšenici nebo ječmen, můžete je po Velikonocích opět využít v kuchyni, zelenou nať přidat do polévek, salátů či pomazánek. Cenný léčivý elixír mládí získáte odšťavněním zelené natě obilovin. Pokud nevlastníte odšťavňovač, tak vyrostlé zelené lístky jednoduše ostříhejte, vyperte a rozmixujte. Vzniklou kaši potom vypijte ráno k snídani. Kromě vitaminů a minerálů obsahuje také koenzym Q10, který přispívá k mladistvému vzhledu celého těla.

Pomlázka

A proč se, milé dámy, nechat o Velikonocích beztrestně vyšupat pomlázkou? Muži používají odedávna mladé proutí s největším podílem "životní síly", kterou tímto symbolicky předávají vyšlehané osobě. Ženy dávají jako odměnu za omlazení vajíčko, prastarý symbol nového života.

Doufáme, že se Vám myšlenka Velikonoc v novém stylu zalíbila a že některé z našich návodů Vám budou k užitku. Budeme moc rádi, pokud některé recepty z článku využijete a sdělíte nám své zkušenosti či poznatky. Také by nás velice potěšilo, kdybyste nám zaslali Vaše návody, recepty a rady na „ekologické“ slavení velikonočních svátků nebo třeba fotografie svých výrobků.

Přejeme Vám krásné prožití Velikonoc i následujících jarních dnů, z nichž každý má své dary, stačí se jen pořádně dívat.

Jana Krátká
Ekologické centrum Most a Kralupy n./Vlt.
Výzkumný ústav pro hnědé uhlí a.s., Most

Zdroj:
http://ekolist.cz/cz/zelena-domacnost/rady-a-navody/blizi-se-velikonoce-jaka-vejce-si-koupite
http://www.bio-eko-logicky.cz/clanky/velikonoce-jinak,-aneb-tradice-v-novem-kabate
http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/libilo-se-vam-vysejte-si-oseni-velikonoce-jsou-za-chvili-tu

Foto: www.pixabay.com

Články a tiskové zprávy z roku 2015

15.12.2015 Udržitelná mobilita
14.12.2015 Publikace „Parky města Mostu dříve a nyní“ je na světě
10.12.2015 Topíte ve správném kotli?
9.12.2015 Vápnění a plány na revitalizaci Krušných hor
8.12.2015 Soutěž „Pojmenujte naše parky“ skončila
7.12.2015 Klimatický summit 2015 v Paříži
4.12.2015 Jak jsme předávali…
2.12.2015 Barborka a Prokůpek ve školce
1.12.2015 Člověk jako konzument krajiny

27.11.2015 Prosincová výročí
23.11.2015 V Mostě se jednalo o kvalitě ovzduší
16.11.2015 Teplý domov a zdravé plíce
12.11.2015 Smogové situace jsou tady
11.11.2015 Cesta studentů skončila

27.10.2015 Listopadová výročí
21.10.2015 Roboti, důlní měřiči, geologové a studenti
20.10.2015 V ekologickém centru se dýchalo z plných plic
16.10.2015 Hodiny moderní chemie o životním prostředí
15.10.2015 Kdo zvítězil v soutěži „Když se řekne ovzduší“?
14.10.2015 Energie v uhlí aneb Studenti v Elektrárně Počerady
12.10.2015 Studenti dole v dole i v muzeu
6.10.2015 Soutěž „Když se řekne ovzduší“ skončila
1.10.2015 Říjnová výročí

30.9.2015 Výzkumný ústav navštívili studenti gymnázia
25.9.2015 Proč se nesmí splašková voda vypouštět do přírody?
21.9.2015 Studenti na cestě za poznáním uhlí
16.9.2015 ECM se prezentovalo na krajské konferenci EVVO 2015
14.9.2015 Vodní dílo Jirkov slavilo padesátiny
7.9.2015 Léto a ozonový smog
3.9.2015 Suburbia a jejich vliv na krajinu
1.9.2015 Zářijová výročí

20.8.2015 Mimořádná událost v UNIPETROLU a monitoring kvality ovzduší
19.8.2015 Ekologické centrum Most pro Krušnohoří v době mimořádné situace
18.8.2015 Občané versus hluk z Autodromu
17.8.2015 Mimořádná událost v areálu Chemparku Záluží a imisní situace - 2. část
14.8.2015 Mimořádná událost v areálu Chemparku Záluží a imisní situace - 1. část
14.8.2015 Novela zákona o odpadech je na světě

27.7.2015 Blíží se Mezinárodní noc pro netopýry
24.7.2015 Publikace o parcích města Mostu
23.7.2015 Podkrušnohorský přivaděč
20.7.2015 Soutěžte s námi…
13.7.2015 Zapojte se do soutěže ekocentra – šanci zvítězit má každý!
10.7.2015 Zelená linka je tu pro Vás již 15 let
7.7.2015 Brána ekologie je otevřená po celý rok 2015

29.6.2015 Ozvěny Ekofilmu v Mostě
25.6.2015 Poškozené smrky se kácet zatím nebudou
24.6.2015 Červencová výročí
24.6.2015 Chytré hlavy v ekocentru
21.6.2015 Komise pro životní prostředí Euroregionu Krušnohoří v ekocentru
15.6.2015 Kam s ním?: Kovy
11.6.2015 V oceánech se tvoří nový kontinent - z našich odpad(k)ů
5.6.2015 Vyhodnocení soutěže "Chytré hlavy"
1.6.2015 Ekologické miminko

29.5.2015 Červnová výročí
18.5.2015 Občané versus hluk z Autodromu
6.5.2015 Igelitkám už odzvonilo
4.5.2015 15 let činnosti ECM - anketa

29.4.2015 Květnová výročí
24.4.2015 Nabídka bezplatných seminářů
22.4.2015 „Když se řekne OVZDUŠÍ“ - nová soutěž je tady!
20.4.2015 Černé skládky elektrospotřebičů - nejen vada na kráse přírody
16.4.2015 Neplýtvejme vodou
15.4.2015 Chytré hlavy mohou ještě měsíc soutěžit
3.4.2015 15 let ECM

27.3.2015 Dubnová výročí
26.3.2015 Den ekologického centra
25.3.2015 Velikonoce v novém stylu
18.3.2015 Krušnohorské lesy v současnosti
16.3.2015 Březnová výročí
11.3.2015 Zatočte s jarní únavou
2.3.2015 Chytré hlavy jsou tu již pošesté

27.2.2015 Ovzduší a pedagogové
23.2.2015 Ekologické centrum na setkání koordinátorů EVVO Ústeckého kraje
12.2.2015 Zelené aplikace pro chytré mobily
4.2.2015 Vezměte děti do přírody

22.1.2015 Odkaz Josefa Vavrouška
12.1.2015 Až doslouží, do koše je neházejte
2.1.2015 PF 2015

leaf