Jak dát dýním druhou šanci i po Halloweenu?

Jak dát dýním druhou šanci i po Halloweenu?

Halloween je za námi, ale dýňová dekorace vám doma stále zůstala? Nevyhazujte ji! Dejte jí druhou šanci a využijte ji smysluplně. Dýně tak může ještě posloužit – třeba jako jídlo, krmivo nebo kompost – místo aby skončila v kontejneru nebo na skládce.

Proč je dýně symbolem Halloweenu?

Neodmyslitelným symbolem Halloweenu je dýňová svítilna Jacka O’Lanterna, jejíž původ sahá až ke staré irské legendě. Ta vypráví o mazaném Jackovi, který přelstil samotného ďábla. Po smrti nebyl přijat ani do nebe, ani do pekla, a tak bloudí světem s lucernou vyřezanou z řepy a uhlíkem od ďábla. V Americe se však ukázalo, že dýně jsou na lucerny praktičtější, a tak vznikla ikonická podoba Jackovy svítilny. Lidé v minulosti dýně umisťovali na verandy či do oken proto, aby vítaly pozůstalé a sloužily jako ochrana proti zlým duchům. Pro nás ale i pro jiné národy je Halloween symbolem pro svátek mrtvých.

Jak znají Halloween jinde?

Svátek mrtvých se slaví v různých kulturách po celém světě, každá s jedinečnými tradicemi a atmosférou. V Mexiku je známý jako Día de los Muertos, barevná a veselá oslava plná jídla, hudby a vzpomínek. Na oltářích se často objevují oblíbené pokrmy zemřelých. V České republice si své blízké připomínáme během Dušiček, kdy zapalujeme svíčky na hřbitovech a tiše vzpomínáme. V Japonsku se slaví Obon, svátek, při němž se zapalují lucerny, aby osvětlily cestu duším zpět do jejich světa. V Jižní Koreji je obdobou svátek Chuseok, festival sklizně, kdy se konají obřady na počest předků a připravují se obětiny, včetně tradičního koláče songpyeon. Ať už v tichu nebo v barvách, všechny tyto tradice spojuje jedno – úcta k těm, kteří nás opustili.

Co dělat s vysloužilou dýní?

Nejprve posuďte stav dýně. Pokud je dýně v celku, nijak nevykrajovaná nebo nenabarvená, můžete ji bez obav zkonzumovat nebo darovat. Vyřezávané dýně je nelepší zkompostovat, ale pokud jsou stále v dobrém stavu a nehořela v nich parafínová svíčka, která by mohla vnitřek dýně toxicky zanést, můžete z nich udělat i malé potěšení pro naše psí společníky ve formě pamlsku.

Psí pochutiny z dýně

Dýně jsou pro psy velmi prospěšné – podporují trávení a pomáhají při zácpě i průjmu. Nejvhodnější je odrůda Goliáš, která je pro psy bezpečná. Můžete jim ji podávat jako pyré nebo usušit na plátky, které rádi žvýkají a dlouho vydrží. Vyhněte se ale okrasným nebo znehodnoceným dýním, ty mohou být pro psy nebezpečné.

Jak zkompostovat dýni?

Kompostování je šetrný a ekologický způsob, jak dýni efektivně zlikvidovat. Sama se rozloží a obohatí půdu o kvalitní, živinami nabitý kompost. Pokud chcete proces urychlit, nasekejte dýni na menší kousky a přidejte k nim přibližně stejné množství „hnědého“ materiálu – například suché listí nebo slámu.

Darujte dýně

Dýni můžete dát další šanci i tím, že ji darujete tam, kde ji ocení i zvířata. S předchozím souhlasem zkuste darovat dýně do zoologických zahrad nebo je ocení i farmáři pro dobytek. Pro mnohá zvířata je dýně vítaným zpestřením jídelníčku.

Dýně jako podpora krásy?

Jedním z kreativních způsobů, jak dýni využít, je výroba domácí pleťové masky – vhodné pro ženy i muže. Dýně obsahuje spoustu prospěšných živin, které mohou prospět i vaší pleti. Stačí smíchat dýňové pyré s citronovou šťávou a medem ve stejném poměru. Naneste na pleť, odpočívejte a nechte masku působit – pleť bude hydratovaná, svěží a rozzářená.

Dýňová polévka při chladných dnech

Máte rádi polévky a chcete se zahřát v chladných dnech? Dýňová polévka je skvělá volba – její příprava je jednoduchá a zvládne ji opravdu každý. Stačí oloupat a nakrájet dýni na menší kousky, přidat cibuli, česnek, mrkev a pár brambor. Vše orestujte, zalijte vývarem a nechte vařit do změknutí. Jakmile je zelenina měkká, stačí ji rozmixovat a dochutit podle chuti. Polévku můžete podávat se zakysanou smetanou nebo křupavými krutony. A máte hotovou chutnou a zdravou večeři či oběd, který zahřeje i potěší.

Pražená dýňová semínka

Máte chuť na něco dobrého, ale zároveň chcete jíst zdravě? Pražená dýňová semínka jsou skvělou volbou – obsahují spoustu vitamínů, minerálů, bílkovin a vlákniny. Podporují imunitu a prospívají pleti, vlasům i nehtům. Můžete je chroupat jen tak, nebo přidat do jogurtu, smoothie či jako ozdobu na dýňovou polévku.

Udržitelný přístup k potravinám pomáhá chránit přírodu i naši budoucnost. Když suroviny využijeme naplno, šetříme nejen peníze, ale i planetu. Učíme se vážit si toho, co máme, a přemýšlet, než něco vyhodíme. Dýně je jen jedním z mnoha příkladů, jak dát věcem druhou šanci – s minimem úsilí, ale s maximálním přínosem.

Ing. Michaela Königová
Ekologické centrum Most pro Krušnohoří
VUHU a.s., Most 

Zdroje:

https://www.blizekprirode.cz/zahrada/6-sikovnych-zpusobu-jak-vyuzit-dyne-po-halloweenu/
https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/co-s-dynemi-po-halloweenu/

https://www.toprecepty.cz/clanky/2254-zdrava-chutovka-k-posezeni-u-vina-zkuste-prazena-dynova-seminka/
https://www.apetitonline.cz/zajimavosti/halloween-plny-magie-jak-se-slavi-po-celem-svete-strasidelne-pribehy-dyne-recepty-ktere